Si è concluso il progetto del GAL Gargano “Il Gal in masseria con la Pet Therapy”realizzato nell’ambito della misura 431 azione 2 del PSL Gargano. L’evento ha avuto grande successo di pubblico, tecnici e il plauso della rappresentante del Ministero della Salute, dott.ssa Rosalba Matassa, intervenuta come relatrice alla conferenza di apertura, tenutasi il 21/11 a Vico del Gargano.Il progetto di natura sperimentale ha visto in tre diverse giornatele masserie, simbolo di tradizione, prodotti genuini e attività rurali, ospitare attività terapeutiche il 22/11 a Vieste,educativeil 23/11 a Cagnano Varanoe riabilitativeil 24 a Carpino, fatte con diverse utenze: anziani, scolaresche, disabili.Alle attività di pet therapy, sono stati affiancatilaboratori rispettivamente di: produzione formaggi, orticolturae riciclo. Anche le degustazioni sono state improntate sia sulla tradizione con “I prodotti del contadino e del pastore”, sia sull’innovazione con la sperimentazione della “Cucina vegetariana e vegana a base di prodotti garganici”. Tutto questo per far conoscere e promuovere le opportunità dell’area del PSL Gargano, dimostrando che il mondo rurale garganico è in grado di mantenere le proprie tradizioni ma anche di affrontare le nuove sfide del futuro e rispondere alle più innovative esigenze del mercato agroalimentare nazionale ed internazionale.
