L’Associazione Franco-Italiana di Bourg-en-Bresse e l’Accademia della Nobil’Pasta alla ribalta, mano nella mano, come segno di una stretta collaborazione manifestata ancora in queste ultime settimane. Mentre l’Associazione Franco-Italiana delle Rondini Pugliesi opera maggiormente sul piano socio-culturale, l’Accademia della Nobil’Pasta non finisce di stupire con iniziative sempre più ambiziose. Domenica 27 febbraio scorso è stato chiuso l’anno sociale 2021 con l’assemblea generale dell’Associazione Franco-Italiana di Bourg (AFIB) che ha messo in evidenza una vitalità intatta nonostante i gravi problemi creati dal Covid. Appena chiusa l’assemblea generale in questione, l’Accademia ha organizzato un atelier di pasta fatta in casa e di cucina tradizionale italiana, in partenariato con la Camera dei Mestieri e dell’Artigianato dell’Ain. Sempre più vicino alle istituzioni, come promesso l’Accademia si appresta ad organizzare, in collaborazione con la città di Grenoble, il 1° CAMPIONATO REGIONALE ALVERGNA RODANO ALPI DELL’ORECCHIETTA, mentre in Puglia, patria dell’orecchietta, …continuano a guardare! Per il progetto di campionato europeo le trattative con le associazioni pugliesi del posto sono avviate, si aspetta solo un rapido e concreto interessamento della REGIONE PUGLIA.
ENRICO PALMIERI
