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π£πππ§π₯ππ π’π‘π§πππ’π₯π©ππ‘π’ – La splendida cornice del Palazzo Ducale di Pietra Montecorvino ospiterΓ la terza tappa del Premitour 2025, l’educational itinerante che promuove la cultura dellβolio EVO in tutte le sue cultivar tipiche DOP del nord della Puglia.
Il 27 agosto alle 18 Γ¨ infatti previsto un incontro intitolato “La valorizzazione dei piccoli borghi attraverso la promozione delle sue eccellenze locali”, che vedrΓ la partecipazione di esperti, istituzioni e rappresentanti delle eccellenze locali.L’iniziativa, promossa dall’associazione Only Food con il supporto della Regione Puglia β Dipartimento Sviluppo Economico, mira a discutere strategie innovative per la crescita economica e culturale dei borghi, mettendo in risalto l’importanza dei prodotti e delle produzioni Made in Puglia.
ππ π§πππ. Dopo i saluti istituzionali del Segretario dell’Ufficio di Presidenza della Regione Puglia, Sergio Clemente e dell’amministrazione comunale di Pietra, il dibattito sarΓ moderato dal giornalista Piero Russo. Tra i relatori figurano Ilenia Diana, progettista del PremiTour, Pasquale De Vita, presidente del GAL Meridaunia, Gerardo Fascia, innovation manager, presidente di Confcooperative Cultura, Turismo e Sport Puglia nonchΓ© autore del libro “Acquasale, Diario civico di un meridionale autocritico”, che parlerΓ di promozione dei piccoli borghi e di come attraverso una vera rivoluzione civica e culturale dal basso, fatta di impegno, competenze e passione, si possano davvero cambiare le cose.
Il talk proseguirΓ con Alfonso Mogavero, agronomo esperto in marchi di qualitΓ .
ππππππππ‘ππ π£ππ§π₯πππ’ππ. Durante la serata, fondamentale sarΓ l’intervento dei rappresentanti dell’associazione “Eccellenze Petrajole” Luca Sauchelli, Leonardo de Cristofaro, Luigi de Luca e Pasquale Santoro.
Si tratta di quattro aziende locali che hanno unito le loro forze per celebrare i sapori autentici di questa terra generosa: Salumi Santoro,Β Birrificio Montalto,Β il caseificio Il Corvino Bianco e il Frantoio Sauchelli 1987.
A chiusura dell’evento, i partecipanti avranno proprio l’opportunitΓ di partecipare a una degustazione di prodotti offerti dalle quattro aziende locali, per celebrareΒ le ricchezze enogastronomiche del territorio.
