Terresanseveresi si conferma eccellenza pugliese con l’olio extravergine bio “Oro Daunio”
Quando la Puglia parla d’eccellenza: Terresanseveresi conquista i palati con l’olio d’autore
L’olio extravergine bio “Oro Daunio” di Terresanseveresi brilla tra i grandi: l’azienda agricola di San Severo porta la Daunia sul podio dell’agroalimentare internazionale
Nata dal legame profondo con la terra e dalla passione di una famiglia di agricoltori, Terresanseveresi, azienda agricola di San Severo, si è affermata come ambasciatrice dell’eccellenza pugliese grazie alla sua linea di oli extravergine d’oliva biologici di alta qualità, “Oro Daunio”.
Nel biennio 2024–2025, la linea ha ottenuto riconoscimenti prestigiosi in Italia e all’estero, confermandosi come una delle realtà più autorevoli dell’agroalimentare di qualità.
Coratina e Peranzana: due cultivar per raccontare la Daunia La linea “Oro Daunio” è il risultato di un lavoro artigianale e attento, che valorizza due varietà simbolo del territorio: Coratina bio, potente, intensa, con elevato contenuto di polifenoli e un fruttato deciso;
Peranzana bio, elegante, delicata e perfettamente equilibrata, ideale per ogni utilizzo in cucina.
Entrambe le cultivar vengono coltivate nel rispetto dell’ambiente e dei cicli naturali, senza forzature produttive, in un modello agricolo sostenibile che punta a qualità, identità e trasparenza.
I premi 2024–2025: Oro Daunio tra le eccellenze internazionali
La qualità e l’autenticità dell’olio extravergine “Oro Daunio” hanno conquistato le giurie di alcuni tra i più prestigiosi concorsi del settore:
Olio Officina – Bicchiere di Platino: assegnato alla Coratina bio monocultivar, premiata per la sua struttura, vivacità aromatica e capacità evocativa.
Olea – Lode di Eccellenza con 5 Gocce: massimo riconoscimento alla Coratina bio, lodata per l’equilibrio tra amaro e piccante, e per la sua complessità organolettica.
Master of Olive Oil – Montecarlo 2025: Medaglia d’argento alla Peranzana bio monocultivar
Medaglia di bronzo alla Coratina bio, Due medaglie che testimoniano la coerenza qualitativa e la competitività di “Oro Daunio” nel panorama internazionale.
Bibenda 2025 – 4 Gocce d’Olio: riconoscimento alla Peranzana bio, inserita tra gli oli più rappresentativi della guida della Fondazione Italiana Sommelier.
Terresanseveresi: una famiglia, un territorio, un’eccellenza chiamata “Oro Daunio”
Alla guida dell’azienda Terresanseveresi c’è una famiglia che ha fatto della tradizione agricola il proprio punto di forza, con uno sguardo costante all’innovazione e alla qualità. “Oro Daunio” è più di una linea di oli: è il racconto della Daunia in ogni goccia, un progetto che porta nel mondo l’identità autentica del territorio di San Severo.
